Im Jahr 2005 führte The Capella Coffee Co. ihre ersten Kaffee- und Teegeschmackstropfen ein. Nach ein paar Jahren entschied sich The Capella Coffee Co, ihre Drop-Linie für Aromen zu erweitern, und im Jahr 2008 führten sie Capella Flavor Drops ein. Capella begann, köstliche Aromen zu entwickeln, die über Kaffee und Tee hinaus in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden können. Mit nur 6 Geschmacksrichtungen beginnend, war es ihre Mission, die besten Aromen für Lebensmittel und Getränke anzubieten, ohne Fette, Kalorien oder Süßstoffe. Die Dinge haben sich geändert, seit ihrer ersten Linie von nur 6 Aromen, aufgrund der großen Nachfrage, bietet Capella mittlerweile ihren Kunden über 150 einzigartige köstliche Aromen an. Eine Sache, die sich nie geändert hat, ist das Engagement für die höchste Qualität und konzentrierte Aromatisierung auf dem Markt.
